1. Datenschutz auf einen Blick

Allgemeine Hinweise

Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie diese Website nutzen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.

Datenerfassung auf dieser Website

Wer ist verantwortlich für die Datenerfassung?
Die Datenverarbeitung auf dieser Website erfolgt durch den Websitebetreiber Kevin Moser, Gastro-Desk.

Wie erfassen wir Ihre Daten?
Ihre Daten werden zum einen dadurch erhoben, dass Sie uns diese mitteilen (z.B. Registrierung, Kontaktformular). Andere Daten werden automatisch beim Besuch der Website durch unsere IT-Systeme erfasst (technische Daten wie Browser, Betriebssystem, Uhrzeit).

Wofür nutzen wir Ihre Daten?
Ein Teil der Daten wird erhoben, um eine fehlerfreie Bereitstellung der Website zu gewährleisten. Andere Daten können zur Analyse Ihres Nutzerverhaltens verwendet werden.

2. Hosting

Diese Website wird bei Hetzner Online GmbH, Industriestr. 25, 91710 Gunzenhausen, Deutschland gehostet. Details: Hetzner Datenschutz

Die Nutzung von Hetzner erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer zuverlässigen Darstellung unserer Website).

3. Allgemeine Hinweise und Pflichtinformationen

Datenschutz

Wir nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend der gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung.

Hinweis zur verantwortlichen Stelle

Kevin Moser, Gastro-Desk
E-Mail: info@gastro-desk.com

Speicherdauer

Soweit innerhalb dieser Datenschutzerklärung keine speziellere Speicherdauer genannt wurde, verbleiben Ihre personenbezogenen Daten bei uns, bis der Zweck für die Datenverarbeitung entfällt.

Ihre Rechte (DSGVO)

• Auskunft (Art. 15 DSGVO): Sie können jederzeit Auskunft über Ihre gespeicherten Daten verlangen.
• Berichtigung (Art. 16 DSGVO): Sie können die Berichtigung unrichtiger Daten verlangen.
• Löschung (Art. 17 DSGVO): Sie können die Löschung Ihrer Daten verlangen ("Recht auf Vergessenwerden").
• Einschränkung (Art. 18 DSGVO): Sie können die Einschränkung der Verarbeitung verlangen.
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO): Sie können Ihre Daten in einem maschinenlesbaren Format erhalten.
• Widerspruch (Art. 21 DSGVO): Sie können der Verarbeitung Ihrer Daten widersprechen.
• Beschwerde: Sie haben das Recht, sich bei einer Aufsichtsbehörde zu beschweren.

4. Datenerfassung auf dieser Website

Cookies

Diese Website verwendet keine Tracking-Cookies. Wir nutzen ausschließlich technisch notwendige lokale Speicherung (localStorage) für die Funktionalität der Anwendung.

Server-Log-Dateien

Der Provider der Seiten erhebt und speichert automatisch Informationen in Server-Log-Dateien: Browsertyp und -version, Betriebssystem, Referrer URL, Hostname, Uhrzeit der Serveranfrage, IP-Adresse. Diese Daten werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt. Grundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Registrierung / Account

Bei der Registrierung auf unserer Plattform werden folgende Daten gespeichert: Benutzername, E-Mail-Adresse (intern generiert), Passwort (verschlüsselt via Supabase Auth). Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsdurchführung).

5. Cloud-Dienste und Drittanbieter

Supabase (Datenbank & Authentifizierung)

Wir nutzen Supabase Inc. für die Authentifizierung und Datenspeicherung. Server-Standort: Frankfurt (EU). Daten werden verschlüsselt übertragen (TLS) und gespeichert. Row-Level-Security stellt sicher, dass jeder Nutzer nur seine eigenen Daten sieht. Supabase Privacy Policy

Anthropic (KI-Funktionen)

Für KI-gestützte Funktionen (Rezept-Scan, Dokumenten-Analyse, KI-Assistent) nutzen wir die API von Anthropic PBC. Dabei werden die vom Nutzer eingegebenen Texte und hochgeladenen Bilder an die Anthropic API übermittelt. Anthropic speichert keine Daten aus API-Anfragen für Trainingszwecke. Anthropic Privacy Policy

Stripe (Zahlungsabwicklung)

Für die Zahlungsabwicklung nutzen wir Stripe Inc. Bei der Bezahlung werden Zahlungsdaten (Kreditkarte, SEPA) direkt an Stripe übermittelt und dort PCI-DSS-konform verarbeitet. Wir speichern keine vollständigen Zahlungsdaten. Stripe Privacy Policy

Cloudflare (DNS & SSL)

Unsere Domain wird über Cloudflare verwaltet. Cloudflare kann dabei technische Zugriffsdaten verarbeiten. Cloudflare Privacy Policy

Google Fonts

Diese Seite nutzt Google Fonts zur Darstellung von Schriftarten. Beim Aufruf der Seite wird eine Verbindung zu Google-Servern hergestellt. Ihre IP-Adresse wird dabei an Google übermittelt. Google Privacy Policy

6. Ihre Daten in Gastro-Desk

Als Nutzer von Gastro-Desk speichern Sie betriebliche Daten (Rezepte, Personal, Dienstpläne, etc.) in Ihrem persönlichen, verschlüsselten Cloud-Bereich. Diese Daten:

• Gehören Ihnen und sind jederzeit exportierbar
• Sind durch Row-Level-Security isoliert (kein anderer Nutzer hat Zugriff)
• Werden bei Konto-Löschung vollständig entfernt
• Werden auf EU-Servern gespeichert (Frankfurt / Nürnberg)
• Werden verschlüsselt übertragen (TLS/HTTPS)

Datenlöschung

Sie können jederzeit die Löschung Ihres Accounts und aller damit verbundenen Daten beantragen per E-Mail an: info@gastro-desk.com

Datenexport

Sie können jederzeit einen vollständigen Export Ihrer Daten im JSON-Format anfordern.

§ 1 Geltungsbereich

Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen gelten für die Nutzung der Gastro-Desk Software-Plattform ("Dienst"), betrieben von Kevin Moser ("Anbieter"). Mit der Registrierung oder Nutzung des Dienstes akzeptiert der Kunde ("Nutzer") diese AGB.

§ 2 Leistungsbeschreibung

Gastro-Desk ist eine webbasierte Software-as-a-Service (SaaS) Lösung für die Gastronomie. Der Funktionsumfang richtet sich nach dem gewählten Paket (Base, Standard, Premium, Enterprise).

• Der Anbieter stellt die Software über das Internet zur Verfügung.
• Die Verfügbarkeit beträgt mindestens 99% im Jahresdurchschnitt (exkl. geplante Wartung).
• Geplante Wartungsarbeiten werden mindestens 24 Stunden vorher angekündigt.

§ 3 Vertragsschluss und Registrierung

Der Vertrag kommt durch die Registrierung und Auswahl eines Pakets zustande. Der Nutzer versichert, dass die angegebenen Daten korrekt sind. Pro Betrieb wird ein Account angelegt.

§ 4 Preise und Zahlung

Die aktuellen Preise sind auf der Website einsehbar. Alle Preise verstehen sich als Nettopreise zzgl. der gesetzlichen Umsatzsteuer.

• Base: 29,00 € / Monat
• Standard: 59,00 € / Monat
• Premium: 99,00 € / Monat
• Enterprise: 199,00 € / Monat (individuell)

Die Zahlung erfolgt monatlich im Voraus per Kreditkarte oder SEPA-Lastschrift über den Zahlungsdienstleister Stripe. Bei Zahlungsverzug kann der Zugang gesperrt werden.

§ 5 Laufzeit und Kündigung

• Der Vertrag läuft auf unbestimmte Zeit mit monatlicher Abrechnung.
• Die Kündigung ist jederzeit zum Ende des laufenden Abrechnungszeitraums möglich.
• Die Kündigung kann über das Stripe-Kundenportal oder per E-Mail an info@gastro-desk.com erfolgen.
• Nach Kündigung bleiben die Daten 30 Tage zum Export verfügbar, danach werden sie gelöscht.

§ 6 Nutzungsrechte und Pflichten

Der Nutzer erhält ein einfaches, nicht übertragbares Nutzungsrecht an der Software für die Dauer des Vertrags. Der Nutzer verpflichtet sich:

• Die Software nur für betriebliche Zwecke zu nutzen.
• Zugangsdaten vertraulich zu behandeln.
• Keine rechtswidrigen Inhalte zu speichern.
• Die Software nicht zu dekompilieren, kopieren oder weiterzuverkaufen.

§ 7 Datenschutz

Der Anbieter verarbeitet personenbezogene Daten gemäß der Datenschutzerklärung und den geltenden Datenschutzgesetzen (DSGVO). Der Nutzer ist für die Rechtmäßigkeit der von ihm eingegebenen Daten (z.B. Mitarbeiterdaten) selbst verantwortlich.

§ 8 Haftung

• Der Anbieter haftet unbeschränkt bei Vorsatz und grober Fahrlässigkeit.
• Bei leichter Fahrlässigkeit haftet der Anbieter nur bei Verletzung wesentlicher Vertragspflichten, begrenzt auf den vorhersehbaren, vertragstypischen Schaden.
• Die Haftung für Datenverlust ist auf den typischen Wiederherstellungsaufwand beschränkt, der bei regelmäßiger Datensicherung entstanden wäre.
• Der Anbieter haftet nicht für Ausfälle oder Verzögerungen durch höhere Gewalt.

§ 9 Änderungen der AGB

Der Anbieter behält sich vor, diese AGB mit einer Ankündigungsfrist von 30 Tagen zu ändern. Der Nutzer wird per E-Mail informiert. Widerspricht der Nutzer nicht innerhalb von 30 Tagen, gelten die neuen AGB als akzeptiert.

§ 10 Schlussbestimmungen

• Es gilt das Recht der Bundesrepublik Deutschland.
• Gerichtsstand ist, soweit gesetzlich zulässig, der Sitz des Anbieters.
• Sollten einzelne Bestimmungen unwirksam sein, bleibt die Wirksamkeit der übrigen Bestimmungen unberührt.

Stand: März 2026